[쿠킹헤일로] 라이스샤워식 쌀 크런치초코 - 우마무스메 마이너 갤러리

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개설일

2016-03-29

[✍️창작] [쿠킹헤일로] 라이스샤워식 쌀 크런치초코앱에서 작성

쇼우맨

2023.05.13 12:17:10

조회 1201 추천 27 댓글 5

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안녕하다.

요리하기 좋아하는 아케보노 토레나다.

따라할만한 요리가 없는가 말딸밥을 예의주시하고 있었는데 몇주 전 라이스샤워와 부르봉의 크런치 초콜릿 에피소드가 등장했다.

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몇달 전에 안그래도 우리 거요미 아케보노가 미친 미모를 과시하며 초콜릿을 만들던 기억도 나고 해서 한번 따라서 만들어보기로 했다.

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만화에서는 버터쿠키 등 박살난 과자들을 가지고 만들었으나, 본인은 쌀이라는 상징성을 주고싶어서 튀밥을 가지고 만들어야 겠다는 아이디어가 번뜩 떠올랐다.

하지만 문제가 생겼다. 집 주변에 뻥튀기를 살 수 있는 곳이 없었다.

내 기억을 아무리 뒤져봐도 우리 할머니댁 근방 마트 앞에서 뻥튀기 아저씨가 출몰한다는 기억 외에는 튀밥을 살만한 장소가 떠오르질 않았다.

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그래서 지난 주말

어버이날 효도무브도 겸해서 할머님을 뵙고 왔다.

그럼 재료도 갖춰졌으니 요리에 들어가보자

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초코를 구해와서 잘 녹으라고 일단 썰어줬다.

본인 BMS께서 당뇨로 고생하셨었고, 그 인자가 나에게도 계승되었을 수 있으니 그나마 덜 단 카카오 72퍼 다크초코를 사용했다.

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그리고 뜨거운 물에 중탕하며 녹여준다.

초콜릿은 녹일 때가 가장 즐겁다.

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그리고 녹인 초코에 튀밥과 함께 안주용으로 나온 믹스너트를 섞어줬다.

이때부터 직감적으로 느꼈다.

아 비주얼은 기대할 수가 없겠구나

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종이호일을 깐 쟁반에 펼쳐줬다.

흠......

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냉동실에 넣고 두시간 잊어버렸다 꺼냈다.

굳으니 윤기마저 사라져 비주얼이 더더욱 별로다.

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부셔놓으니 아주 조금은 괜찮은거 같기도 하고

오히려 문어 빨판 같기도 하고 환공포증 유발 사진 같기도 하고 좀 그렇다.

특단의 조치로 그나마 인싸인 친구에게 사진에 필터좀 씌워달라고 하청을 주고나면

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살짝은 더 괜찮아 보이는 쌀 초코 크런치 완성이다.

사실 튀밥이 바삭거리지 않고 푸슉 꺼지는 식감이면 어쩌지 싶었는데 생각보다 파삭거리는 식감을 보존하고 있었다.

완성품의 맛을 보신 부친은 안달아서 맛이 없다 하셨고, 모친은 안달아서 더 좋다 하셨다.

입맛이란 정말 까다로운 것 같다.

그럼 좋은 주말 보내길 바라고

봐줘서 고맙다.

고정닉 11

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