디시인사이드 갤러리

최근 방문

NEW

갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리

갤러리 본문 영역

당신은 커피 몇단?? (펌 기사)

김밥옇구리 2006.11.18 15:22:28
조회 826 추천 0 댓글 8


짤방은 직찍이구요..기사는 퍼온것 입니다... ------------------------------------------------------------------------------------------ 마시는 기호음료 커피. 커피가 생각날 때 마실 수 있고 입 안에 커피 향이 그윽한 채 나의 일을 몰두할 수 있다면 너무 행복한 삶을 살고 있는 것 아닌가? 커피에 푹 빠지면서부터 커피를 마시는 일 만큼이나 바쁜 일이 생겼다. 커피를 마실수록 더욱더 커피가 알고 싶었다. 미지의 커피세계에 대한 호기심과 더불어 부족한 커피 지식을 업그레이드하고 싶은 마음뿐이었다. 막연히 커피의 실체도 모른 채 찾아 나섰던 그 시절… '호랑이를 잡으려면 호랑이 굴에 들어가야 된다'는 격언처럼 지금은 나도 모르는 사이 호랑이 굴에 들어와 살게 되었다. 가끔 주변 사람들이 묻는다. “호랑이 굴에서 사는 맛이 어때?”라고. 그때마다 “아직 호랑일 만나지 못했어…”라고 말한다. 커피는 단순히 마시는 기호음료인데 뭐 그리 복잡하게 알 필요가 있을까? 라고 말할 수 있다. 다른 음료와는 다르게 맛있는 커피를 찾는 일이 그리 쉽지 않다. 맛있게 커피를 만들고, 맛있는 커피를 찾는 일은 평생 해야할 일이기 때문이다. 난생 처음 커피를 마실 때는 느꼈던 쓴맛의 기억이 아직도 남아있다. 왜 이런 것을 돈 주고 사 먹을까 하는 의구심마저 가졌던 커피. 그리고 시간이 지나 반복된 커피 마시기로 입안의 미각 돌기가 살아났는지 맛있는 커피 집을 찾기를 몇 년…. '이젠 내 입맛에 맞는 커피를 내가 직접 만들자'라고 시작한 ‘커피 드립과 로스팅’은 지금 생각해 보면 정말 무모한 일이었다. 마치 호랑이 굴속의 칠흑 같은 어둠 속을 빈손으로 가는 것처럼 아무런 사전 지식도 없이 시작한 일이었다. 얼마 전 커피 관련 인터넷 카페를 검색하던 중 커피를 좋아하는 어느 네티즌이 올린 글이었는데 ‘커피 매니아 구별 법’으로 참 재미 있었다. 커피를 좋아하는 정도를 바둑과 같은 등급으로 18급부터 5단까지 구분을 했는데, 각 등급별로 적힌 내용을 보고 오래 전의 커피에 미쳤던 나 자신을 보는 것 같아 웃음이 절로 나왔다. 인터넷에 올려진 커피 매니아로 가는 등급을 조금 살펴보면, 먼저 ‘18급: 인생은 달고 커피는 쓰다.’ 과연 그럴까? 커피에 프림과 설탕을 듬뿍 넣어야 하니까 그렇겠구나 공감이 간다. ‘14급: 나 커피 좋아해요. 제일 좋아하는 커피는 헤즐넛 커피.’, ‘11급: 커피 하우스에 가면 블루마운틴만 마신다. 그게 제일 좋다면서…’, ‘9급: 커피는 연하고 블랙으로 마셔야 제격이다.’, ‘6급: 커피는 주로 알커피로 구입해서 집에서 갈아 마신다.’, ‘4급: 특별하게 커피가 맛있는 집을 몇 군데 알고 있다. 일주일에 한번 이상 가며 주인에게 오늘 무슨 커피가 좋은지 물어 보고 가급적 그걸 선택한다.’, ‘1급: 연한 커피든, 에스프레소 커피든 갓 볶아 신선하면 다 좋다.’, ‘초단: 커피만 있다면 하루에 두 세 번은 드립이나 에스프레소 포트로 커피를 뽑아 먹는다.’, ‘4단: 커피를 추출할 때, 자주 물과 내가 하나가 된 느낌이 들고는 한다.’, ‘5단: 어떤 커피든 커피 맛만 보면 설명하지 않아도 어느 정도는 무슨 커피인지 알아 맞힌다.’ 참 재미있다. 참으로 그 시점의 상황들과 절묘하게 맞는다. 나의 커피는 어두운 동굴에서 아직도 호랑일 만나지 못했다. 가끔은 포효하는 호랑이 소리를 듣곤 하지만 잡질 못했다. 호랑이를 만나면 단숨에 잡으려는 다짐은 한결같다. 그래서 오늘도 호랑이 잡는 연습을 게을리 하지 않는다. 그럼, 난 지금 매니아 등급의 어디에 와 있을까? “도대체 입단을 하긴 한 거야?” 세월이 흐른 지금, 18급 시절이 마냥 그립다. 글 : 이병규 /건축사, 커피아뜨리에 대표 (대한민국 중심언론 CBS 뉴스FM98.1 / 음악FM93.9 / TV CH 412) <저작권자 ⓒ CBS 노컷뉴스(www.nocutnews.co.kr) 무단전재 및 재배포 금지 >

추천 비추천

0

고정닉 0

0

원본 첨부파일 1

댓글 영역

전체 댓글 0
등록순정렬 기준선택
본문 보기

하단 갤러리 리스트 영역

왼쪽 컨텐츠 영역

갤러리 리스트 영역

갤러리 리스트
번호 제목 글쓴이 작성일 조회 추천
설문 뒤숭숭한 시국에 기부나 선행으로 모범이 되는 스타는? 운영자 25/01/06 - -
공지 차, 음료 갤러리 이용 안내 [188] 운영자 05.04.25 80749 36
426506 눈 딱 감고 질러봐; 후회 절대 안 함 ㅇㅇ(58.29) 02:35 0 0
426503 농축 쌍화차 먹어본사람 있으면 추천즘 ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 02:08 8 0
426495 찻잎을 직접 끓이는 것보다 [4] 1984갤로그로 이동합니다. 01:04 38 0
426480 커피만 먹다가 차 입문하고 싶은데 티팟 꼭 필요함? [19] ㅇㅇ(221.145) 01.05 81 1
426478 신년다회 [3] 아벤터갤로그로 이동합니다. 01.05 52 2
426475 결혼하고2세낳으면 다양한남자들의 DNA가 묻어나올거같은여자 ㅇㅇ(211.213) 01.05 34 0
426472 홍콩인데, 찻집 추천좀... [1] ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 01.05 48 0
426463 보이차 대용량으로 끓일 때 [1] 차갤러(180.67) 01.05 35 0
426462 저녁먹고 차 [1] ㅇㅇ(106.101) 01.05 37 1
426460 가벼운 티백 잘 우리는 방법 있음? [1] ㅇㅇ(210.117) 01.05 21 0
426458 님들 차 사발로 마셔보셈 [3] 플래내피갤로그로 이동합니다. 01.05 63 0
426455 한국은 우롱차 재배하는게 불가능함? [7] 차갤러(211.55) 01.05 121 0
426447 개완 결국 샀다 [4] ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 01.05 72 0
426444 잎차를 선물받았는데.. 표일배 몇리터 사야하나요? [1] 차갤러(112.167) 01.05 42 0
426441 교토 찻집 잘 아는 사람? [3] ㅇㅇ(118.235) 01.05 40 0
426430 엽차 티백 괜찮은 브랜드 있나요 [3] 차갤러(58.29) 01.05 45 0
426409 홍콩 왔는데 웨이터가 차 [6] ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 01.05 111 0
426408 GANADARA 1603(58.126) 01.05 53 1
426407 여기가 다도갤러리임? [5] 오민탁갤로그로 이동합니다. 01.05 131 0
426406 티폰드 다즐링말고는 뭐가 맛남? [2] ㅇㅇ(211.36) 01.05 41 0
426378 니들 자사호 쓰긴 씀?? [5] ㅇㅇ(118.235) 01.05 133 0
426366 티백 하나에 물 몇ml인가요 [3] 차갤러(211.195) 01.05 73 0
426360 캐모마일에 봉오리 많은게좋은거임 없는게 좋은거임? 차갤러(175.195) 01.04 59 0
426357 밀키스제로 암바사제로 비교 종결해준다 ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 01.04 49 0
426338 차린이 홍차잔을 찾습니다 [4] 마리아쥬프레르(183.99) 01.04 137 0
426337 쿠x에서 유자청 ㄱㅊ은거있음? [1] ㅇㅇ(175.199) 01.04 39 0
426336 다들 찻잔 설거지 어떻게 하세요 [6] ㅇㅇ(118.235) 01.04 144 0
426335 자사호글만 올라오면 불타는 이유 [4] ㅇㅇ(211.46) 01.04 141 0
426334 원물차 이용할때 ㅇㅇ(221.158) 01.04 39 0
426333 에스프리 드 노엘 [1] 김갈갤로그로 이동합니다. 01.04 84 0
426322 자꾸 뻘글 써서 미안한데 [3] 항생제갤로그로 이동합니다. 01.04 162 1
426320 유자차와 유자파운드케익 [3] 오요의키친갤로그로 이동합니다. 01.04 79 4
426313 정밀저울 오차 적은거 추천좀 [1] ㅇㅇ(223.38) 01.04 60 0
426306 개완같은거 보통 어디서 사시나요 [1] DRLoRider갤로그로 이동합니다. 01.04 69 0
426282 녹차입문 이거 사면 될까요? ㅇㅇ갤로그로 이동합니다. 01.04 121 0
426278 서울차문화대전 [2] 무명(61.73) 01.04 88 2
426261 개완 어떻게 씻어야 하나요 [1] DRLoRider갤로그로 이동합니다. 01.04 112 0
426251 감사합니다. 그런데 질문있어요! 티포트 용량 [5] 차갤러(106.101) 01.03 111 0
426250 티젠콤부차레몬 태우면 원래 거품 ㅈㄴ생기는거 맞음 ? 차갤러(220.122) 01.03 48 0
426240 저녁차믕 단총갤로그로 이동합니다. 01.03 85 0
426237 도파 멋있다 Gdragon(122.202) 01.03 54 0
426234 쿠스쿠스와 밀크티 [2] 항생제갤로그로 이동합니다. 01.03 146 1
426227 이번에 처음으로 찻잎을 샀는데 [1] 김갈갤로그로 이동합니다. 01.03 102 0
426212 형님들 중국차를 선물받았는데 [1] 차갤러(118.37) 01.03 123 0
426191 개완은 맛 다르다는 글 기억나서 사려고 했는데 [4] 차갤러(172.225) 01.03 178 0
426185 갤검하다가 정.다원 녹차 알게됐는데 어캐 저 가격이 가능함? [4] 차갤러(104.28) 01.03 156 0
426184 말차 너무 맛있다 [2] 이찌사랑갤로그로 이동합니다. 01.02 158 0
426183 동네 정신과 가보려는데 예약 문자로 가능한가... [1] ㅇㅇ(218.52) 01.02 96 0
426182 왜 자사호글만 올라오면 불타는거 [1] ㅇㅇ(211.36) 01.02 315 0
뉴스 뉴진스, ‘진즈포프리’ 통해 새해 인사 “뭐가 됐든…최선을 다해서 끝까지” 디시트렌드 01.05
갤러리 내부 검색
제목+내용게시물 정렬 옵션

오른쪽 컨텐츠 영역

실시간 베스트

1/8

뉴스

디시미디어

디시이슈

1/2