하루에 커피 3잔이 건강 지켜준다 [뷰스앤뉴스 2006.05.12 15:32:03] 폴리페놀 성분 심장병-뇌경색 위험 낮춰 건강을 생각한다면 매일 꾸준히 1-3잔의 커피를 마셔야 할 것 같다. 12일(현지시간) 영국 <텔레그래프>는 커피가 심장질환과 뇌경색 등을 예방해 줄 수 있다고 '미국 임상영양학회지(American Journal of Clinical Nutrition)' 최신호에 게재된 논문을 인용해 보도했다. 이번 연구는 2만7명의 노인여성들을 15년간 조사해 이 같은 결과를 얻었다. 논문에 따르면, 커피를 마시는 경우 심장혈관 질환의 위험성을 약 30% 정도 감소시켜주는 것으로 밝혀졌다. 이번 연구는 또 하루에 섭취하는 항산화 물질의 약 60%가 커피를 통해 흡수된다고 밝혀 커피의 효과를 강조했다. 항산화 물질은 세포들의 노화와 혈관을 막는 물질의 생성을 막아주는 것으로 알려져 있다. 이번 연구는 또 커피의 카페인과 폴리페놀 등의 성분이 이 같은 효과를 가져다주는 것으로 분석했다. 폴리페놀은 적포도주에서 주로 발견되는 물질로 이미 하루에 포도주를 1-3잔 마시는 사람들의 심장병 발병 확률이 낮다는 연구 결과가 나온바 있다. 한편 스코틀랜드의 한 연구팀도 1만1천명을 대상으로 커피의 효능에 대한 연구를 진행해 커피가 모든 원인으로 인한 사망률을 낮춰준다는 결과를 밝히기도 했다. 영국 왕실의과대학의 사라 자비스 박사는 그러나 "적당한 수준을 의미하는 것"이라며 "커피도 과음하면 안 좋다"고 지적했다. 그는 "초코렛도 심장 질환 예방 효과가 있는 것으로 알려졌다"며 "하루 한두잔의 커피와 초코렛을 즐기는 것이 건강에 도움이 될 수 있을 것"이라고 ?C붙였다. / 임지욱 기자 (jeewookrim@viewsnnews.com)