복숭아타르트 만들어먹음 - 과자, 빵 갤러리

과자, 빵 갤러리

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크로와상 2트 구워옴.. 넘 약하게 말아서 풀어지는거야..? 작성자 : 벽람항로

복숭아타르트 만들어먹음앱에서 작성

커잘알

2022.08.06 21:17:35

조회 1015 추천 41 댓글 10

복숭아조림 먼저 만듬.

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다 졸이고 피치트리 약간 첨가.

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어느정도 식히고 병입후 냉장고행

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파트브리제 만들고

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아몬드크림 채워서

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굽굽.

미니는 맛보기용으로 ㅋㅋ

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여기까지는 어제 저녁에 했고,

제습제 넣어서 밀폐용기에 보관후, 아침에 이어서함

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피치트리 리큐르로 아몬드크림 살짝 적시고

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복숭아조림 얹고

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샹티크림 짜고

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복숭아 토막내서 얹고

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타임으로 장식 후 스프레이미로와 뿌려서 완성

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들고 단골카페가서 놀다옴

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돌아와서 저녁커피랑 먹음

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데코는 아직 갈길이 멀었다.

맛은 만족하기는 한데,

복숭아도 그렇고 딸기도 그랬고 과일이 항상 문제…

인터넷에서 산다 = 품질복불복, 맛 복불복, 그러나 단일품종 가능, 평 좋은곳은 ㅍㅌㅊ는 감

마트에서 산다 = 품질은 보고 골라서 사니 무난하게 좋음, 맛 복불복, 그래도 향 나는 정도로 어느정도는 거를수 있음. 다만 단일품종보다 섞어서 파는게 많음…

이번엔 걍 마트에서 샀는데 흰애랑 붉은애랑 반반이였음.

단맛 약간 아쉽고. 크림으로 커버치기는 했는데 과일타르트는 과일고르는게 참 어려운듯

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- 고민은 배송만 늦출뿐.

고정닉 8

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