고다 치즈 크림과 꿀사과 마카롱

고다 치즈 크림과 꿀사과 마카롱앱에서 작성

박하피

2018.05.27 15:49:02

조회 5213 추천 95 댓글 19

viewimage.php?id=3eaad523f1c1&no=24b0d769e1d32ca73cef82fa11d028318df6ae160d01f5efcea72d93936ab7d15c3d673daa2619c75e37440793fcd86c236f9b7af43db709447c23908dc3b18998b76eb9a72789d98c696962decb91d79ac1ad3a8fc1bbdd409df30d5a1362867165c44a

프렌치 머랭으로 반죽해서

마블도 넣고

짤주머니에 담아서

쭉쭉 팬닝한 뒤,

굽굽.

필링은 꿀을 넣은 앙글레즈 크림 베이스에 액상 고다 치즈를 적당량 짜넣어 섞어서 만들었어.

가운데에는 레몬과 생강을 넣고 함께 조린 투명한 사과 큐브를 2~3조각씩 쿡쿡 박아넣고서

몽타주 하면 끝.

다른 치즈 사러갔더니 덤으로 고다 치즈를 끼워줘서 이걸로 뭘 할까하다가 만들어봤어ㅎㅎ.
원래는 대추토마토를 이용해서 함께 사용해보려고 했는데 토마토 손질/처리하기가 귀찮아서 방향 변경한 것ㅇㅇ...

- dc official App

고정닉 18

원본 첨부파일 13본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	주위 눈치 안 보고(어쩌면 눈치 없이) MZ식 '직설 화법' 날릴 것 같은 스타는?	운영자	24/04/29	-	-
공지	과자, 빵 갤러리 이용 안내 [1342]	운영자	05.04.20	97449	75
346209	버터쿠키, 쇼트브레드, 타르트는 유지류 휘핑할때 수작업임? 기계작업임? [1]	ㅇㅇ(152.99)	17:05	9	0
346208	우울증 기분전환용으로 구울 빵 품목 추천좀 [4]	척살가(1.238)	16:28	42	0
346207	무자격 제빵사 2주차	AMPU	16:14	35	0
346206	깜바뉴는 보통 유럽에서 어떻게 먹냐? [8]	과갤러(121.159)	15:43	61	0
346205	빵에 발라먹기 좋은 버터 추천좀 [3]	ㅇㅇ	15:22	40	0
346204	게이특) 반죽기씀 [5]	ㅇㅇ(175.205)	15:18	72	3
346203	크루아상 맛있겠지 [3]	불량곰	14:58	66	2
346202	우리 이모 21살때	과갤러(39.7)	14:52	61	0
346201	제과 실기 쇼트브레드 쿠키 [7]	빵쟁이(220.80)	14:36	45	2
346200	버터를 튀겼어! [2]	테이리	14:10	98	3
346199	바밤바	Ekis	13:11	75	0
346198	마가렛트 맛 바뀐거 같은데 기분탓? [5]	ㅇㅇ(211.235)	12:25	90	2
346197	체리파이 만듬 [3]	개나리나무(1.233)	12:22	88	5
346196	코엑스 크루아상 맛집 루트 어떰	과갤러(118.235)	12:19	33	0
346195	헬창 과린이 오븐 추천좀(쌩노베) [3]	근육빵빵(118.235)	12:09	42	1
346194	빵린이 식빵 조언부탁드립니다 [4]	과갤러(61.105)	12:01	57	0
346193	블루베리 베이글 [3]	굽을빵다	11:26	147	8
346192	대체로 카페면 디저트품목으로 뭐 내놓음? [2]	ㅇㅇ(116.126)	11:17	62	1
346191	라라스윗 저당아이스크림 원래 이렇게 맛없냐? [4]	ㅇㅇ(1.213)	10:54	114	1
346190	원배합에서 갯수 다르게 할려면 어케 하는거임? [4]	과갤러(59.26)	10:48	49	0
346189	요즘 페트병에 라벨 안띠고 버리면 벌금뭄? [8]	ㅇㅇ	10:18	89	1
346188	크리스피 포켓몬 도넛 먹어봄 [4]	ㅇㅇ(125.135)	08:34	173	5
346187	어느 베이커리 맛집 쿠키인지 알려주세요 [2]	ㅇㅇ(180.68)	08:32	131	1
346186	키크고 손에 땀 많으면 제빵 업으로 못 삼지??? [6]	ㅇㅇ(223.39)	00:34	150	0
346185	빵붕이 생애 처음으로 미트파이 만듬 [5]	실버쇼트닝	04.30	161	3
346184	커버춰 [2]	ㅋㅋ(122.36)	04.30	74	1
346183	지인들한테 선물도 하고 그럴건데 [10]	과갤러(114.199)	04.30	149	2
346181	기합차고 맛있는 무설탕 해병호두.jpg [6]	dd(182.213)	04.30	316	7
346180	빵집 취직 희망하는데 홈베이킹 오븐 추천점 [1]	과갤러(218.48)	04.30	81	0
346179	카페사장 어쩌고 하는 거	ㅇㅇ(117.123)	04.30	73	0
346178	빵린이 사브레쿠키 구웠는데 뭔가 이상해여 [3]	과갤러(116.39)	04.30	136	1
346177	브릭베이글 [1]	갸니v	04.30	128	0
346176	요즘은 달지 않은 디저트가 많더라 [12]	과갤러(183.103)	04.30	291	2
346175	근데 팥앙금은 어디가 좋아요?	과갤러(58.29)	04.30	42	0
346174	카페 사장인데 진짜 화난다 [4]	ㅇㅇ(118.235)	04.30	209	0
346172	카야토스트때 바를 카야잼은 꼭 유명한 브랜드 안사도되지? [2]	과갤러(121.159)	04.30	101	0
346171	반죽기 있으면 좀 나음? [6]	ㅅㄱㅈ	04.30	152	0
346170	메로나랑 바밤바는 진짜 goat인듯 [7]	ㅇㅇ	04.30	113	1
346169	땅콩미니샌드 색깔	.(211.234)	04.30	40	0
346168	다쿠아즈 생각보다 어렵네 [3]	Wa히	04.30	81	0
346167	나폴리 길거리 샌드위치빵 파누쪼(피자 도우빵) [13]	득구형(211.104)	04.30	321	8
346166	요새는 취직 뭘로 알아보나 [3]	과갤러(175.193)	04.30	96	0
346165	방산시장에 치요다 틀 팜? [3]	과갤러(58.29)	04.30	81	0
346164	나 지금 제빵실기 하는중 [4]	빵쟁이(220.80)	04.30	59	1
346163	체다치즈 연유브레드 만듬 [6]	척살가(1.238)	04.30	159	4
346162	크루키가 유행하는 이유가 크로와상 때문인가? [9]	과갤러(124.59)	04.30	224	0
346160	크루키 노근본이라 쳐다도안봤는데 [2]	ㅇㅇ(211.212)	04.30	154	0
346159	지방이라 그런가 크림슈 파는곳이 은근히 없네 [8]	과갤러(121.149)	04.30	162	1
346158	홈메이드 미니 페스츄리카페다 [5]	부추	04.30	171	0