집근처 라고해봐야 별로 움직이도 않는 반경이지만 연말인데 분위기 내보자는 의미로 한잔하러 감...

매번 말하지만 리뷰를 보기위해 누른건 아닐테고 재미도 없고 식상한 리뷰지만 술취한 김에 쓰는거니 이해해주길 바람..

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얼마전 싱글몰트&칵테일 관련 국내 괜찮은 바 250인가? 거기에보니 인천에 봄날은 간다와 더불어 뜨는곳이 있길래 가보기로 마음먹음.

사실 집에서 걸어서 5분정도면 갈수있는 가까운 거리기도 한게 더크고...

쉐라톤호텔 송도와 바로 붙어있어고 동북아트레이드 타워(neat타워)에 있어서 찾기는 그리 어렵지 않음 

이름에서도 알수 있겠지만 65층에 위치해 있음

사진상 저 끝쪽 어딘가 일듯...

전용 엘리베이터?를 타고 입장

중간이후로 부터만 호텔이기 때문에 오피스 층은 따로 안섬

나같은 경우는 보통 바에가면 첫잔은 그곳의 시그니처 칵테일은 우선 마시는 편임.

시크니처 칵테일로는 로즈마티니/로얄모히또/오크우드/차이나블루/샹그리아 이렇게 5가지인데

단거 별로 안좋아하고 시트러스하면서 베이스는 상관없는 시그니처로 추천해달라니 로즈마티니 추천

진(기주는 비피터)베이스에 설탕시럽과 자몽 짜넣은 칵테일?? 마티니 글라스에다 쉐이킹 후 스트레인. 레몬필과 장미로 가니쉬

중간에 시야를 방해하는게 있어서 따로 보이지는 않았으나 맛으로 유추해보기엔 그런것 같음.

처음에 로즈마티니라고 했을때 진마티니에 장미시럽?같은걸 넣어서 분홍빛깔나게 만드는게 아닐까도 싶었는데 그건 아니였음

진의 그 특유의 향을 싫어하는 분도 마실수 있을법하게 진의 맛이 강하지는 않았음..

(전에 쉐라톤 호텔이야기 했을때와 같이 일반 제빙기 얼음으로 해서 많이 녹은건지 아니면 바텐더의 실력이 좋은지는 솔직히 모르겠음)

주변 구경도 하고 뒤쪽에서 재즈 공연하는것도 듣다보니 시간이 쫌 지난편이었는데도 끝까지 맛의 벨런스가 무너지지 않은 괜찮은 한잔이었음

두번째 잔으로는 오크우드라는  보드카(엡솔)베이스의 칵테일

크렘드카시스랑 자몽스퀴지. 그리고 또 뭐랑 섞은듯하나 이것역시 안보여서 레시피는 패스.. 쉐이킹 후 청포도 가니쉬

약간의 와인질감이 느껴지는 칵테일인데도 아주 잘익은 오렌지 먹었을때의 그 달달하면서도 상큼함이 느껴지는 그 순간의 맛??

이렇게 표현하면 이해할수있을려나??

예전에 어딘가에서 맛있게 먹었던 맨하탄이 생각나는건 왠지 모르겠지만 이것도 맛은 괜찮았음..

한가지 아쉬은게 있다면 10%정도 남았을때 자몽을 짜면서 떫은 맛이 같이 딸려왔는지 뒷맛이 좋진 않았음.(처음부터 중간까진 괜찮았는데..)

바테이블은 한 10명정도 앉을수 있게 꾸며놨는데 백바에는 어느정도 스피릿종류가 있었음..

메뉴판에 보니 리벳25가 싱몰중에 가장 비쌋었나 그랬고 발렌타인 30이 250만원? 조니 블루가 100만원?정도 했던걸로 기억..

(뭐 내가 마실거 아니니 기억해서 뭐하겠음)

뭐 앞에서 보면 이런 야경이 있고 반대쪽으로 보면 공원이랑 도로가 보임.

뭐 칵테일의 벨런스 유지가 꽤 지속되는게 괜찮은 거같고

높은곳에서 술마시는 이런 야경?시야?때문이기도 할텐데 그런걸 뺀다고 하면 가성비는 쫌............ 

붙어있기때문에 옆에있는 비플렛과 굳이 비교하자면 가격대신 맛을 선택하라면 여길 선택할거같고

맛대신 양?이라고 할거같으면 비플렛을 선택할거 같음(같은 가격이면 비플렛에서 3~4잔은 먹을듯) 

칵테일만들때 일반 제빙기 얼음을 사용하는 건 단점인데 몰트위스키에는 아이스볼이 나가는게 쫌 의야했음.

투명하고 크기도 어느정도 되보이는데 분명 사서 쓰는걸텐데 왜 안쓰지??하는 생각이 

다이닝도 같이 하기때문에 음식이 나오거나 할때 안주냄새가 쫌 많이 나서 향에 민감한 사람들은 별로 좋아하진 않을것도 같고

음악선곡은 좋았으나 좁은공간에 너무 많은 사람이 있어서 집중하기 어려운 주변환경이란거.

대신 재즈 좋아하는 사람은 한번은 재미삼아 가보는것도 나쁘진 않을듯(평소에도 공연을 하는지는 잘 모르겠음)

결론: 호텔바라는 특성(고가)?상 혼술 또는 데이트하러 오기보다는 접대하기 위해 오는 그런곳인것 같음.(월급충인 나님 기준으로..) 

      역시 이불밖은 위험하니 집에서 꼬냑이나 따서 먹어야겠다

     ㅅㄱ