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[일반] 미들급 스시야갑 [스시산원] 런치 오마카세 다녀왔습니다.

히든램지갤로그로 이동합니다. 2015.11.08 10:00:03
조회 1611 추천 14 댓글 14


 

 알바해서 번돈으로 부모님 속옷하나 못사드렸는데 


 이제야 밥한끼 사드립니다


 동생까지 4식구갔습니다



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  시금치 차완무시  고소합니다





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  광어 사시미  소금찍어먹는게 더맛있습니다





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  가리비+성게알  맛없을수가없는조합





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  짚불에 훈연한 전갱이 간장절임  짚불향이 확났음 맛은 그냥





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  찐전복 내꺼만 작아


  이제 스시나올차례




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  광어인가 무난해서 기억안남





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  참돔 무난





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  뭐였지





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  오도로 참치대뱃살 기분좋은 기름이 입안에 츄아~





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  참치등살 대뱃살과는 다른 담백함





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  방어랬나 무난





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  제주도한치+우니+시소  오늘중에 베스트 나중에 한점 더달라고 부탁드렸음ㅎ





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  전어 비린내에 민감해서 살짝 비린듯





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  바질페스토를 곁들인 광어구이  향도 맛도 좋다





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  피조개 셰프님이 도마에 탁 내리치시는데 살아있는거처럼 꿈틀댄다 식감도 신기하다





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  단새우  뭐라말할수없는 녹진함





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  우니 (성게알)  성게알 맛있는지몰랐는데 엄청 녹진하고 고소하다





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  아나고 (바다장어)  입에 넣는순간 녹아서 깜짝놀람 진심부드럽다





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  시메사바 (고등어)  그냥 무난





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 다마고 (계란)  카스테라처럼 엄청 부드럽다



 뒤에 식사로 소바하고 디저트도 나왔는데 사진 최대 20장이라 더못올림



 앞에 두부도 나왔었는데 안찎음 치즈같이 맛있더라


 

 


 가격은 4명 28만원나옴 미들급스시야중에 이곳이 원탑이라던데 양도 많고 잘하시는듯


 담에 또오길..

 





출처: 기타음식 갤러리 [원본 보기]

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