해피쿠킹언냐 찜수육 해봤음 ㅇㅅㅇ

초개념 갤러리

[일반] 해피쿠킹언냐 찜수육 해봤음 ㅇㅅㅇ

문제앙

2019.12.11 10:00:01

조회 2998 추천 26 댓글 22

구독중인 유튜버 해피쿠킹언냐가 예전부터 밀던 방식인 찜수육을 해봤음 ㅇㅅㅇ

고기를 삶는게 아니고 찌는게 핵심임

또 고기를 삶기전에 파, 마늘 삶은 물에 30초간 데치는게 포인트

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73fed85fa11d02831d03adb8a26938cb888b936cc371fa71d7f558bb2b218d80cfd4e9dc507241d3dc90707edf18e3506c87fd70a730bf9

이번 블프 세일기간에 지른 찜기를 한번 꺼내봄. 오늘 첨 쓰는거임 ㅋㅋㅋ

첫세척이고 뭐고 귀차나서 후딱 닦고 준비해봄

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73fed85fa11d02831d03adb8a26938cb888b936cc371fa71d7f558bb2b218d80cfd4e9dc507241d3dc90707bcf5846356c829850a730bf9

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73fed85fa11d02831d03adb8a26938cb888b936cc371fa71d7f558bb2b218d80cfd4e9dc507241d3dc90707eaf38566529e2d850a730bf9

수육과 같이할 알배추를 준비함. 알배추는 잎사귀 작은게 먹기도 편하고 부드럽고 맛있음. 세척후 식초 설탕물에 1시간 절여서 피클맛을 냄

큰건 국끓여드시고 작은걸로 골라먹어랑

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73fed85fa11d02831d03adb8a26938cb888b936cc371fa71d7f558bb2b218d80cfd4e9dc507241d3dc90707e8f1d365049b7c870a730bf9

오이고추 된장무침 만듦

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73fed85fa11d02831d03adb8a26938cb888b936cc371fa71d7f558bb2b218d80cfd4e9dc507241d3dc90707edae8e64039d2ad10a730bf9

먹을 마늘은 저미고 수육에 끓일 마늘은 으깨서 준비함

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73fed85fa11d02831d03adb8a26938cb888b936cc371fa71d7f558bb2b218d80cfd4e9dc507241d3dc90707b8f3d262569d2a860a730bf9

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73fed85fa11d02831d03adb8a26938cb888b936cc371ea71d00175afa46688450be065455de580a312dc38f02e99e6e90765022c4c96362

물이 끓으면 고기를 넣고 30초간 6면의 핏기가 사라질때까지 데쳐줌 ㅇㅅㅇㅋㅋ

해피쿠킹언냐의 이론에 따르면 이 과정에서 돼지냄새가 사라진다고함

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73fed85fa11d02831d03adb8a26938cb888b936cc371ea71d00175afa46688450be065455de580a312dc38f07efcb3fc4760325c4c96362

데친후에 돼지냄새가 씻겨나온 물을 버리고

야채는 재활용해서 찜 시작. 소금과 후추를 6면에 골고루 뿌려주는게 포인트 (많이 뿌려도 완성된 고기에선 짠맛 없음, 찜 과정에서 다 씻겨나가는듯)

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73fed85fa11d02831d03adb8a26938cb888b936cc371ea71d00175afa46688450be065455de580a312dc38f08e9c63f94250771c4c96362

완성된 고기. 차이점이 느껴짐? ㅇㅅㅇ;;

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73fed85fa11d02831d03adb8a26938cb888b936cc371ea71d00175afa46688450be065455de580a312dc38f50e6ca38c1240225c4c96362

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73fed85fa11d02831d03adb8a26938cb888b936cc371ea71d00175afa46688450be065455de580a312dc38f53edcd69c9270270c4c96362

viewimage.php?id=2bb2df22&no=24b0d769e1d32ca73fed85fa11d02831d03adb8a26938cb888b936cc371ea71d00175afa46688450be065455de580a312dc38f52eacb3d97700125c4c96362

맛있게 잘 먹음 ㅎㅅㅎㅋㅋ

근데 해피쿠킹언냐의 레시피가 그냥 전통적인 방식으로 삶는거랑 비교해서

맛에서 어떤 큰 차이가 있는지는 모르겠음. 그냥 고기는 다 맛있음

출처: 기타음식 갤러리 [원본 보기]

고정닉 6

원본 첨부파일 12본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	말머리	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
2863	설문	시세차익 부러워 부동산 보는 눈 배우고 싶은 스타는?	운영자	24/05/27	-	-
246728	일반	[A갤] [ㅇㅎ] 청순 스미레 그라비아 [424]	ㅇㅇㅇ	21.04.13	188084	312
246727	엔터	[브갤] 용감한 형제가 5년전부터 하던일 [484]	o.o	21.04.13	153334	1155
246726	엔터	[히갤] 브리라슨이 호감이고 크리스햄스워스는 개새끼인 이유 [358]	ㅇㅇ(121.173)	21.04.13	113911	877
246724	일반	[연갤] [ㅇㅎ] 간지럼에 가장 약한 그라비아 아이돌 [183]	ㅇㅇ(118.130)	21.04.13	155314	211
246723	일반	[파갤] 한국여자들이 근육을 싫어하는것에 대한 기저 [903]	ㅇㅇ(210.217)	21.04.13	160509	790
246722	시사	[야갤] 오세훈 업적 2. jpg [808]	ㅇㅇㅇ(220.71)	21.04.13	178339	3672
246721	게임	[중갤] 몇몇 게임회사 이름의 유래 [220]	글레이시아뷰지똥꼬야짤	21.04.13	132665	360
246720	일반	[주갤] 마신거 [93]	정인오락실	21.04.13	81479	61
246719	시사	[야갤] 깜짝... 갈데까지 가버린 서울시 시민단체 근황 .jpg [786]	블핑지츄	21.04.13	153713	2369
246718	엔터	[야갤] 김딱딱 논란 어이없는 점 (feat. 페미민국) [772]	ㅇㅇ(203.229)	21.04.13	154386	2953
246717	일반	[겨갤] [ㅇㅎ] ㄹㅇ 역대급 [144]	dd(118.235)	21.04.13	149018	184
246716	일반	[자갤] M235i산 게이다..1개월탄 후기 써봄(3줄요약 있음) [166]	깡촌빌런	21.04.13	73305	174
246715	일반	[중갤] 3살 체스 신동... 인생 최대 난관....jpg [410]	ㅇㅇ	21.04.13	130401	865
246714	일반	[중갤] 17금) 의외로 겜잘알인 누나... jpg [330]	케넨천재	21.04.13	190792	590
246713	일반	[여갤] (전) 세러데이.. 초희.. ㄹ황.. [84]	ㅇㅇ(223.62)	21.04.13	100078	155
246712	시사	[주갤] 해운대 9.5억 뛴 신고가에 부산이 화들짝…매수자는 중국인 [208]	ㅇㅇ(119.204)	21.04.13	79566	654
246711	스포츠	[해갤] 해버지 현역시절 슈팅스페셜.gif [233]	곰보왕박지성	21.04.13	71978	295
246710	일반	[일갤] [ㅇㅎ] 타츠야 마키호 그라비아 발매 [37]	ㅇㅇ(223.38)	21.04.13	79640	75
246709	시사	[야갤] 진중권...레전드 ㄹㅇ...JPG [984]	아츄아츄	21.04.13	127202	1599
246707	FUN	[중갤] 여초 사이트에서 말하는 포지션별 롤하는 남자.jpg [562]	ㅇㅇ	21.04.13	137667	612
246706	일반	[중갤] 여왕벌 소신발언 레전드.jpg [317]	ㅇㅇ	21.04.13	130722	1281
246705	일반	[야갤] 야붕이 pc방 사장님이랑 싸웠다 .jpg [1492]	블핑지츄	21.04.13	189003	3075
246704	시사	[싱갤] 안싱글벙글 핵융합 기술 [370]	건전여우	21.04.13	70812	543
246703	일반	[싱갤] 싱글벙글 휠체어 전도.gif [153]	ㅇㅇ(39.7)	21.04.13	73755	359
246702	일반	[싱갤] 싱글벙글 한남 고등학교 [128]	에이크	21.04.13	93019	390
246701	일반	[싱갤] 싱글벙글 리얼돌카페 [179]	ㅇㅇ(59.20)	21.04.13	102736	282
246700	FUN	[싱갤] 싱글벙글 람보르기니.gif [182]	ㅇㅇ(39.7)	21.04.13	83166	261
246699	일반	[코갤] 슈카월드 라이브... 2030세대의 분노.jpg [399]	ㅇㅇ(223.62)	21.04.13	81065	709
246698	일반	[야갤] 삭재업)여경 기동대 폭로 신작.blind [1243]	ㅇㅇ(175.125)	21.04.13	115583	2254
246697	일반	[싱갤] 꼴릿꼴릿 가능촌 [109]	으규으으	21.04.13	126562	695
246696	일반	[야갤] 경희대.. 에타근황ㄹㅇ....jpg [443]	ㅇㅇ(58.140)	21.04.13	129035	2154
246695	시사	[야갤] 30000vs1...잡히면 따먹힌다...추격전...JPG [959]	ㅇㅇ(220.116)	21.04.13	168203	1000
246694	일반	[주갤] 행동하는 주붕이 정의구현 하고 왔다 [91]	버번위스키	21.04.13	46829	462
246693	일반	[새갤] 하태경 페북떴다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ [147]	ㅇㅇ(121.171)	21.04.13	53503	448
246692	일반	[토갤] 플레이스토어 110만원 해킹당한거 후기.jpg [155]	K보스터	21.04.13	66076	285
246691	스포츠	[해갤] 진짜 개미친새끼...gif [115]	KB(112.148)	21.04.13	71996	218
246690	일반	[야갤] 운빨..만렙..1조..잭팟..동남아..누나..JPG [848]	튤립	21.04.13	121315	1131
246688	일반	[야갤] 공무원갤 논란....jpg [337]	ㅇㅇ(210.178)	21.04.13	71692	272
246686	일반	[L갤] 네이트판 캡쳐 [98]	ㅇㅇ(118.32)	21.04.13	59241	222
246685	일반	[육갤] 군대와 이 세계의 공통점 [137]	ㅇㅇ(223.62)	21.04.13	75115	646
246684	일반	[식갤] 무화과 나무 잎으로 차 만들었습니다. [104]	식둥이	21.04.13	39576	191
246683	일반	[기갤] 유노윤호랑 서예지 방송에서도 티냈었네ㅋㅋ [115]	ㅇㅇ(211.36)	21.04.13	75585	139
246681	일반	[과빵] 시작하는 빵린이를 위하여(1. 무엇을 사야하나) [50]	ㅇㅇ(223.38)	21.04.13	41564	86
246680	일반	[카연] (스압) 단편 비주류 사람 [272]	잇선	21.04.13	45326	467
246679	일반	[야갤] 깜짝.. 윾승사자.. 또 떳다....JPG [341]	사쵸	21.04.13	123413	1506
246678	일반	[한화] [ㅇㅎ]큰 가슴 [72]	거유(175.223)	21.04.13	97852	262
246677	스포츠	[한화] 코구부장 안경현 저격.jpg [52]	oksusu	21.04.13	39323	102
246676	일반	[야갤] 조련누나..자해 후.. 김정현 태도 변화...gif [149]	ㅇㅇ(39.123)	21.04.13	75818	297
246675	FUN	[유갤] 저번 주말...차박 성지들 근황...jpg [133]	ㅇㅇ(1.230)	21.04.13	130237	175
246674	일반	[야갤] 여성만 혜택주는 서울시에 항의전화 함 [508]	ㅇㅇ(211.33)	21.04.13	53476	1237