[스압]금주72시간을 이겨내기위한 첫번째방법. 안주만들기.

[일반] [스압]금주72시간을 이겨내기위한 첫번째방법. 안주만들기.앱에서 작성

충무공패튼

2019.02.14 10:00:02

조회 3152 추천 30 댓글 26

이런글을쓰는건사실 처음인 주린이임.

자고로 금주라는것은 그냥자연스레하다보면 3일쯤은 쉽지만
남이시켜서하면 세상어려운게 금주임.

나도 친구랑 내기에서 져서 금주를당한 주린이임.

금주라는게사실 어느정도사이클이있는데 이게 레이스를하다 중간에 뚝! 하고끊기면 그 누가그렇듯 더욱기다리는시간이 짜증난다고 난생각한다.

그래서 그 기간을 기다리기위한 안주를만들꺼임.

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최근 나는 법원에빠져있고 또 담주갈일본에서도 법원을 살 예정이라 안주는고기안주.... 따위개소리고 나같은 아조시는 고기를먹어야함.

통삼겹1근을 반으로썰어준다.

칼집을 내어주는데 나같은아저씨들중 손이뜨거운아저씨는 고기를만지기만해도 지방부분이 열에녹아버림. 추운겨울딱딱한 지방질이 흐물흐물해져버렸다.

내가 닮고싶어하는 주정뱅이아죠시쟝이 추천해주는 허브재배사이트에서 추천받은 허브와 후추임.
근데 이제 그허브사이트를 못들어간다. 조금아쉬움...

소금먼저 촵

바질 촵

내가 개인적으로좋아하는 시즈닝인데 이탈리아허브믹스라고 홈플러스에서파는거임. 안에 타임,오레가노등 다양한 허브가
믹싱되어있어서 쉽고간단하게 시즈닝이가능하다.

암튼간에

촾

칼집사이에도 꼼꼼히 촾

부르주아 아저씨들은 비싼 올리브유를 쓰지만 본인쟝은 설날선물세트에들어있는걸쓴다.

손에 짜서

고기를 쓰다듬어준다

도마 한쪽에 허브와소금을 잔뜩흩뿌리고

살포시 엎어준다.

김치통에담아서 올리브오일을뿌려준다

이제2일간 숙성시킬 예정이다. 잘 숙성된다면 에어프라이어에 기름기 쫙빼서 구울까 고민중이다.

이것하나 찍어서올려보겟다고 내방 작업등까지 꺼내와서찍었다ㅋㅋㅋ

금주기간이끝난다면 야칠한마리에 좋은고기를 먹겟다 다짐하면서 오늘은 여기까지

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출처: 주류 갤러리 [원본 보기]

고정닉 16

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