8월 급여 받자마자 재료들 미친듯이 사서 배달 오는대로 휴일에 칵테일 말아서 올릴 예정이야
근데 뭄메 깃털 만들 때 쓸 깃털 실리콘 몰드가 8월 말 배송예정이라 뭄메는 9월 되어서야 올릴 수 있을 듯
이번에 올리는 건 키갤의 아이돌 셀리나 아이즈펠트와 홀로라이브 ID의 왕이 된 코보 카나에루임
셀리나 아이즈펠트는 2가지 버전이 있음
하나는 오리지널의 무개성한 버전
셀리나 아이즈펠트 vol.1 -셀리나 오이즈펠트-
와
다은 하나는 산타복 버전
셀리나 아이즈펠트 vol.2 -산타나 오이즈펠트:한여름에 덥지도 않냐-
로 구성되어 있음
칵테일 이름이 너무 길어서 앞으로는 부제로만 부를 거임
우선 무개성한 셀리나 오이즈펠트
재료는
광동 男헛개차 30ml
소주 30ml
레몬주스 30ml
라임주스 30ml
사이다 필 업
오이 필링 가니쉬
오이는 반으로 쪼갠 다음에 필러로 얇게 떠서 돌돌 말아다가 핀셋으로 잔 안에서 펼쳐주는 걸로 했음
그 다음에 모든 재료를 쉐이커에 넣고 강하게 쉐이킹
그래야 소주 비린내가 죽기도 하고, 레몬&라임의 신맛도 어느정도 죽음
물론 이거 보고 따라하는 사람이 있는데, 신맛 좋아하거나 소주 비린내 좋아하면 쉐이킹 말고 그냥 빌드나 스터로 해도 됨
다만 스터는 잔 안에 넣은 상태에서 스터해주면 오이 필링이 떨어짐
스터할 생각이면 믹싱 글라스에 담아다가 따로 스터한 다음에 스트레이너로 걸러주는 걸 권장
참고로 사워는 늘려도, 줄여도 되지만 헛개차만큼은 저 男가 적힌 헛개차만 써주길 바람
그것이 셀리나의 네타니까. 대체불가능한 재료임
완성된 셀리나 오이즈펠트
맛은 오이향이 나는 소주하이볼에 레몬과 라임을 첨가한 음료인데 피니쉬가 헛개차 맛이남
헛개차가 생각보다 엄청 자기주장이 강하더라
다음은 산타나 오이즈펠트
실수로 소주 빼고 사진 찍었다 이기
레시피는 셀리나 오이즈펠트와 비슷한데, 헛개차 대신
그레나딘 시럽 30ml
미녀는 석류를 좋아해 30ml
를 넣으면 됨
광동 헛개차가 셀리나 오이즈펠트의 아이덴티티를 부여하는 음료라면, 여기는 미녀는 석류를 좋아해가 아이덴티티를 부여하는 음료임
참고로 미녀는석류를좋아해 왜 쓰는지 모르는 갤럼도 있을 거 같아서 참고자료 첨부해 줄게
이거 때문에 쓰는거임
이준기가 이땐 왕의남자 때문에 원조 똥게이였는데 그땐 LGBT라는 개념 자체가 없었거나 거의 희박하던 시절이라 화제도, 충격도 엄청났던 걸로 기억함
물론 이준기씨 본인은 게이가 아닌걸로 알고 있음
암튼 쉐이커에 사이다를 제외한 모든 재료를 때려박고 쉐이킹해준 다음 잔에 따르면 됨
완성본 산타나 오이즈펠트:한여름에 덥지도 않냐
마지막은 코보 카나에루
집에 블루 큐라소 시럽이 없어서 부득이하게 리큐르를 썼지만, ID는 무슬림이 있을 수 있어서 논알콜 칵테일, 목테일로 만들었음
물론 이건 알콜이 든 거지만...이거 1잔 만들자고 멀쩡한 리큐르 냅두고 시럽 사는 것도 좀 그래서 ㅎㅎ
코보의 색깔인 하늘색을 내 주려고 밀키스를 넣었음
용량은 1:1
스트레이트 더블 글라스에 블루 큐라소 시럽 30ml, 밀키스 30ml를 넣어주면 됨
단 마실 땐 그냥 마시지 말고 잔 윗부분를 깨끗한 휴지나 천으로 막은 다음에 바닥에 내리치는 샷건을 쳐 줘. 테킬라 슬래머를 마실 때 처럼
코보가 전에 샷건 치다가 손톱 부러진 거 보고 웃겼던 거가 인상 깊게 남아서 샷건으로 마시는 걸로 생각해봤어
다만 잔 깨지는게 걱정이면 손바닥에 내리쳐도 됨
어차피 탄산에 충격을 줘서 끓어오르게 하는게 목적이니까 반드시 딱딱한 바닥에 내려치지 않아도 됨
어차피 밀키스가 탄산이 약해서 일반적인 테킬라 슬래머처럼 폭발하듯이 탄산이 끓어오르진 않으니까 걱정 안 해도 됨
일단 이번 칵테일은 이렇게 3잔으로 끝임
원래 8월에 만들기로 했던 벨즈, 무메이, 마린, 파우나는 상품이 배송 중임
그 중에서 무메이 빼고는 8월 중순에 다 도착할 거 같은데 무메이는 9월 되야 물건이 올 거 같음
그래서 8월 중순엔 벨즈, 무메이, 마린, 파우나, 여기에 레시피 추가로 짜서 니지산지의 하다 선장까지 올릴 예정
끝
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