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개설일

2016-01-27

[일반] 미디움 레어 버거도 많지않냐앱에서 작성

ㅇㅇ(14.42) 2024.04.29 01:51:01

조회 194 추천 6 댓글 4

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미슐랭 원스타 미네타 테번의 블랙라벨 버거

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스테이크계의 근본 피터루거의 버거

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특이하게도 김치소스가 들어간 한미퓨전? 노원의 버거

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햄버거의 시초라고도 하는 루이스런치의 버거

내가 미국경험이 많지도 않고 그쪽 식문화에 대해 잘 아는게 아니라서...어느정도 양해 부탁함.

여튼 내가 알기로는 미국의 클래식하고 소위 말하는 하이엔드 버거들은 당연히 굽기조절도 가능하고 미디움레어에서 거의 블루레어로도 먹는다고 알고 있었는데 아닌가?

물론 고기 표면적이 넓어지면서 위생문제는 있지만 맛만 따지면 패티도 덜 익혀서 먹는게 좋다고 알고 있었는데 이 부분에 대해서 잘 아는 갤러 있음?

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고정닉 2

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