[요리대회] 황자님, 떡이 먹고 싶어요 - 프롬 소프트웨어 마이너 갤러리

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개설일

2017-08-23

[대회] [요리대회] 황자님, 떡이 먹고 싶어요앱에서 작성

감자튀김

2024.04.30 21:17:43

조회 2132 추천 69 댓글 25

https://m.dcinside.com/board/fromsoftware/3877678

쌀이랑 떡중에 고르기 .manhwa - 프롬 소프트웨어 마이너 갤러리

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원본 만화

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생쌀을 씹어 먹었더니 입이 텁텁한게 영 좋지 않구나

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쿠로가 빚어준 떡, 오하기를 만들어 보겠다

뭔지 검색해보니 일본 화과자의 일종이라는듯

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재료: 팥 250g, 설탕 200g, 불린 찹쌀 두컵,쌀 한컵

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밥을 짓는 동안 잘 씻은 팥이 잠기도록 물을 부어주고 뚜껑 닫고 10분을 끓여준다

10분 후에 물을 버리고 다시 물을 채운 후 팥이 잘 으깨질 때까지 약불로 끓여줌. 30분 넘게 걸린듯

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다 익었으면 물을 충당하고 설탕을 넣어 잘 졸여줌

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그 동안 다 된 밥을 열심히 뒤적이고 찧어준다

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찰기 ㅆㅅㅌㅊ

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완성된 팥

달달하고 개맛있음

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종이호일 위에 팥을 넓게 깔고 위에 떡 같은 밥, 팥 조금 올리고 잘 뭉쳐주면

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똥!ㅋㅋ

찝찝한 비주얼의 오하기가 완성!

사실 밥 짓고 팥 끓이는 시간이 너무 오래 걸려서 다른 음식을 하나 더 만들기로 했음

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지크벨트의 에스트 수프를 만들어 볼 생각

(인게임 사진 못찾음)

버터 40g, 단호박 1개, 생크림과 우유 약 90ml 씩

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단호박은 속을 파주고 적당한 크기로 잘라줌

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버터를 녹인 팬에

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단호박을 적당히 볶아주다 잠길 정도로 물을 부어줌

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물이 다 졸아버려서 물을 보충하고 믹서기에 곱게 갈아주겠다

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냄비로 옮기고 약간의 소금과 후추, 우유와 생크림을 첨가하고 잘 끓여줌

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작은 솥에 옮겨 담고 생크림으로 대충 슥슥 데코

떡과 함께 먹었음

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맛 평가

달달한 팥으로 만든 떡은 만족스럽게 먹었음

떡이 적당히 쫀득하고 팥이 통조림 팥처럼 달아서 살 잘 찔거 같음

에스트 수프랍시고 만든 단호박크림스프는 귀찮아서 껍질 손질 안하는 바람에 색감이 칙칙해졌고 에스트랑은 거리감이 좀 있지 않나 싶네

쨌든 맛은 단호박의 자연스러운 단맛, 버터의 향, 생크림과 우유의 고소함이 어우러져서 속 편하게 먹을 수 있을 맛

호박죽과는 큰 차이가 있음. 찹쌀이 없어서 한국인 기준 식사보단 간식 느낌이 난다는 것

아침 대용이나 간식으로 먹으면 좋을 것 같다.

결과물이 비주얼적으로 아쉬웠지만 참고 글 읽어준 프붕이들 고맙고 시간 나면 만들어 보셈.

부모님들 좋아하실듯

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고정닉 35

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