솔직히 미슐랭이라고 맛있는건아닌거같다.

ㅁ(125.186) 2016.07.30 19:04:47

조회 273 추천 2 댓글 3

미슐랭이면 오히려 기본에 충실하지않으려고해서 "나는 특별하니까 뭔가 남다른 독특한요리를 만들어야돼"라는 생각이강하다.

그래서 오히려 멀쩡한요리를 이상하게만들기도하고 잡스러운것을 가미하기도한다. 그래서 오히려 진짜 맛있는식당은 미슐랭같은 곳보다는

오히려 평범한 가정식식당이나 정통프렌치,이탈리안레스토랑이 좋은곳이많다. 정말 기본과 전통에 충실한곳.

미슐랭 이탈리안레스토랑 많이가봤지만 진짜 보나세라가 최고더라 샘킴이대단하다는생각도들었다. 평범하고 고전적인게

최고인거같다.

(보나세라 알바아니다)

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