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[편한베개]간만에 만들어 먹기!!

편한베개 2003.12.21 23:51:21
조회 1527 추천 0 댓글 16


정말 간만에 올리는 요리 사진 이군요!!
이젠 절도를 해야 할듯~~*
하지만 절도범이 될순 없기에~~*
(ㅡ.-)

아뭏든 오늘 만들어 먹을건 썩어가는 미소된장을 이용한..
미소 마파두부덮밥 이랍니다!!  
퐁퐁형 죄송해요!!
(ㅡ.-)
일단 미소된장!!

그리고 빠질수 없는 재료샷!!
마늘 2스푼 정도, 파 2스푼 정도, 그리고 돼지고기도 같은 분량으로..

요건 양념샷 이랍니다!!
대략 미소된장 2스푼, 설탕 한티스푼, 청주 2스푼..
대략 이렇게 들어 간듯 합니다!!

빠질수 없는 두부도 준비!!
좀더 씹히는 맛을 원하면 후라이팬에 살짝 튀겨도 좋겠죠!!

요건 걸죽하게 할 전분!!
대략 물 2스푼, 전분 2스푼 정도~~*

그럼 먼저 고추기름에 마늘을 먼저 볶다가..

돼지고기도 볶아 줘야죠!!
마늘이 너무 타버리면 물 한스푼 정도를 넣어도 좋아요!!

파도 볶아주고..
어느정도 파가 볶아 졌다 싶으면..

물 180㏄ 한컵 정도를~~*

물이 끓어 오르면 양념장을 넣어 줘야죠!!

양념장을 한소끔 끓인 다음 두부를 투캉~~*

그리고 아까 준비한 물에 푼 전분을 원을 그리듯 뿌려주고..
휘휘 저어주면..

미소마파두부덮밥 완성 이랍니다!!

호~~*
된장맛도 나면서 마늘 & 파 향이 도는게..
맛있어요!!
^^


편한베개 싸이미니홈피 :
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