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도서관 사서가 먹은 8월의 구내식당 (1/2)

Nitro갤로그로 이동합니다. 2022.08.14 09:41:50
조회 3155 추천 36 댓글 29
														


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순살치킨까스, 잡곡밥, 콩나물맑은국, 마늘쫑진미채무침, 토마토양상추샐러드, 포기김치


지금까지 사진 찍을 거 생각해서 플레이팅에 신경썼는데... 슬슬 무너지기 시작합니다.


가득 담은 치킨까스가 반찬칸을 삐져나왔네요.



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참치김치볶음, 잡곡밥, 사골우거지탕, 계란청포묵무침, 아보카도샐러드, 담근오이소박이


오이소박이를 직접 담갔다는 데에 왠지 자부심이 느껴지는 듯한 메뉴명입니다 ㅋㅋ


김치는 그냥 들기름에 볶아도 맛있는데 참치까지 곁들이면 더 맛있지요.


군대에서 혹한기나 유격 나갔는데 반찬이 개판이면 그냥 참치캔하나 뜯어서 김치랑 쓰까먹었던 기억이 갑자기 떠오릅니다...



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제육고추장볶음, 잡곡밥, 근대콩나물국, 타코야끼, 김자반, 포기김치, 양배추쌈.


타코야끼는 제가 제일 좋아하는 반찬 중의 하나입니다.


냉동 타코야끼를 오븐에 구워서 내놓는거라 전문점에서 틀에 일일히 구워서 파는 퀄리티는 아니지만, 그래도 구내식당인걸 감안하면 맛있습니다.



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철판훈제오리, 잡곡밥, 어묵무국, 연근통마늘조림, 참나물샐러드, 포기김치


오래간만에 먹은 훈제오리. 예전엔 자주 먹었었는데 훈제오리 먹고 장염 한 번 걸린 뒤로는 한동안 안먹었더랬지요.


요즘은 겨우 PTSD에서 벗어나는 중...


이런 걸 보면 경험이 맛에 미치는 영향이 꽤나 큰 걸 실감할 수 있습니다.



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새우토마토파스타, 잡곡밥, 콩나물김치국, 야채계란찜, 수제오이피클, 포기김치, 양배추샐러드


과감하게 밥과 김치는 패스하고 파스타를 듬뿍 담았습니다 ㅎㅎ


마늘빵은 대량으로 만들기도 쉬운데 파스타 나올 땐 좀 곁들여도 좋을 것 같다는 생각이 드네요. 


한 번 건의해볼까 싶기도 하지만 인원도 몇 명 안되는데 일거리를 더 안겨줄 필요 없을 것 같아서 참습니다.


그냥 다음에 파스타 나오는 날 기억해 뒀다가 아침에 집에서 구워와야지...



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철판파채돼지불고기, 잡곡밥, 시래기된장찌개, 어묵매콤떡볶이, 쑥갓무생채, 포기김치, 후식 미니단호박구이


후식으로 단호박이 나왔습니다. 이건 반찬 아닌가 싶다가도 저번에 찐옥수수 후식 나온 거 생각하면 단호박도 후식으로 나올 수 있지 않나 싶기도 하고...



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자반고등어레몬구이, 잡곡밥, 우삼겹된장찌개, 브로콜리새송이볶음, 토마토양상추샐러드, 포기김치


생선구이는 딱 보면 손이 많이 갈 것 같아서 좀 꺼려지는데, 일단 손을 대기 시작하면 짭짤한게 완전 밥도둑이지요.


그래도 서양식으로 아예 필레를 떠서 순살만 제공하면 더 좋겠다 싶을 때도 많습니다.


이렇게 고등어 갈비 발라먹으며 어느 새 8월도 절반이 지나가네요.

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