다신 카라멜라이징 못하겠다 ㅋㅋㅋ

ㅇㅇ(220.74) 2020.12.01 17:04:29

조회 113 추천 1 댓글 2

양파 한망사서 카라멜라이징 하는데

주방이 좀 협소해서 조리할때 불이랑 가까이 붙는단 말야?

처음에 기름두르고 쎈불에 볶을때 아 시바 이건 아니다 싶어서 중불로 그냥 오래 볶음...

거의 2시간 카라멜라이징 한거같...

24cm 곰솥에다가 처음할때 넘칠거같더니 갈색 날때까지 계속 볶으니까 존나 조금 남더라..

그래도 그거가지고 카레해먹으니까 존맛이라 다행 맛이라도 없었으면 존나 슬플뻔

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