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닛신 마라탄탄멘과 낫토앱에서 작성

富久(126.194) 2020.10.29 09:10:21
조회 3196 추천 32 댓글 30
														



얼마전에 산 닛신ラ王(라오)브랜드의

여러버전중 마라탄탄을 사왔다.    




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기온도 날씨도 좋다. 

좀 많이 건조하다.  
     



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닛신 라오 마라탄탄 シビ辛(시비카라:얼얼항 매운맛)




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건면이다.  



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왼쪽의 붉은계열은 마라탄탄의 소스고

오른쪽 검은계열이 가루스프와 加薬:카야쿠(건더기)




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분말건더기 스프를 넣고 뜨거운물 부어 5분 기다린다.  




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한가지팁운 뜨거운물을 부어 따듯해진 윗부분에

마라탄탄소스를 따듯하게 데운다.   




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혹 맛이 약할것을 대비해

화자오라유를 준비




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라멘만 먹으면 죄스러워 낫토를 잘 비비고

노른자를 올렸다.  




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紅生姜:베니쇼가(절임생강)을 반찬으로 준비



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5분 후 마라탄탄소스를 투하



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잘 섞는다. 



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맛있다. 진하고 고소하며 맵다.   




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밥 말을까 하다가 너무 먹으면 속 뷸편해질ㄱ

뻔해서 야메타.   




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오늘은 해가 좋아 얘들도 좋겠다. 




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따갑다.  

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