로스+히레 (23,000)


처음 갔을땐 정말 최고라고 느꼈는데 어제는 좀 아쉬웠음.. 이 가격대에 기복이 있다는건 큰 마이너스 요소.

맛이 있냐 없냐 두 가지의 선택지 중 고르라면 물론 맛이 있다고 자신있게 말할 수 있음. 로스의 육향도 훌륭하고, 씹을 때의 치감도 만족스러울 뿐만 아니라, 히레는 촉촉하고 부드러우며, 바삭한 튀김옷도 퀄리티가 괜찮음.

그러나 정돈 일반 매장보다 현저히 비싼 가격을 상쇄할만큼 뛰어난 맛을 가지고 있는건 아니라는 생각이 듬. 아무리 생각해도 강남점의 만족감이 훨 높지 않았나..

참고로 장국은 돈지루 스타일로 안에 돼지고기, 감자, 당근, 양파가 들어가서 정말 맛있음. 샐러드 참깨드레싱도 고소하니 맛있고. 이 두 가지는 정돈 일반 매장과 확연이 차별화되는 점.

요약하자면 충분히 맛있고 1티어 돈까스집인건 맞음. 특히 히레는 최고 수준. 그러나 비싼 가격을 상쇄할 만큼 뚜렷한 차별점을 발견하진 못했다~