오늘 점심 - 기타음식 갤러리

오늘 점심앱에서 작성

뱀장어

2018.05.20 13:24:43

조회 2306 추천 22 댓글 14

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순두부랑 계란말이랑 소세지

계란말이

잘하지 않냐

치즈 들은 소세지

오늘의 계란말이 과정
6알, 소금 후추 촥촥, 바질

예열한 후라이팬에 조금씩 말아
계란 물 있는 상태에서 말아야 나중에 속이 꽉차고 분리가 안 됨

적당히 말았으면 계란물 추가

과정을 반복하면 점점 두꺼워짐

다 말았으면

이런 식으로 세워서 각을 내준다
안에가 덜 익은 상태라 모양이 잘 바뀜

불은 전부 약불로 함
다 굽고 스태이크 레스팅하는거마냥 좀 놔두면
혹시나 덜 익었을 계란물도 다 익는다
그럼 속이 꽉 찬 계란말이가 됨

고정닉 1

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