가정에서 잘 사용하지 않는 식자재 몇개 추천합니다

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실시간... 백수 점심 밥...jpg 살이 너무 쪄서 다이어트 시작...한 그릇만 먹기... 5일차... 작성자 : 익명이

가정에서 잘 사용하지 않는 식자재 몇개 추천합니다앱에서 작성

홍완

2017.12.15 20:37:49

조회 3221 추천 27 댓글 19

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다시액체스프입니다 가츠오간장류인데요
우동집에서 많이 쓰죠
국간장대용으로 쓰셔도 되구요 물에 섞어서 육수로
볶음요리에 간장대용으로 쓰셔도 좋습니다
우동 끓이실때 사용하셔도 좋아요.
비슷한 참치간장도 있습니다

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사골분 또는 액기스입니다.
사골육수 뿐 아니라 일반육수 만들때에 소량 넣어서 사용하셔도
됩니다.

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화유에요 진짬뽕에 들어있는 불맛기름 같은거라고 보시면 됩니다
조리마지막에 둘러서 섞어주시면 가정집에서도
직접 불을 먹인 요리보단 못하지만 어느정도
불맛을 낼 수 있어요

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네 가는고춧가루 빌런입니다 ㅋㅋ
장용고춧가루입니다 입자가 밀가루 같아요
중국 국산 5:5배합이 색과 맛이 가장 좋은것 같아요
소포장된거 구매하시면 됩니다.
고춧가루가격 엄청 오른듯 ㅠㅡㅠ

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맑은 국간장이에요 상기제품이 가장 맛있는거 같아요
마트에서 파는 국간장 대신 사용하셔도 되구요
재래기 소스만들때 아래 환만식초와 섞어서 씁니다

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일반 사과 양조식초보다 부드럽고 풍미가 좋은 겉보리 식초
환만식초입니다.
초밥에도 사용하시고
상기 소개한 맑은국간장1 환만식초1 물1 설탕1의
비율로 간장재래기를 만들어 채소 양파채 등등에 살짝
끼얹어 드시면 맛있습니다
1.8 소포장 구매하세요

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여러가지 브랜드의 캬라멜중 상기 제품이 좋은거 같습니다
캬라멜은 발색뿐 아니라 양념의 전착에 도움을 주는 재료입니다
양념육 수육류에 소량 사용하시면 됩니다
360그람짜리 소포장 사세요

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함수결정 포도당입니다
옥수수전분으로 만들어진거구요
설탕과는 다른 청량감있는 단맛을 내주는데
동치미 단맛을 내기위해
국물기있는 볶음요리에 사용하셔도 됩니다.

나중에 더 생각나면 또 올릴게요.

고정닉 4

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