디시인사이드 갤러리

최근 방문

NEW

갤러리 이슈박스, 최근방문 갤러리

갤러리 본문 영역

새벽아 나 어젯밤에 장조림 했어앱에서 작성

myself갤로그로 이동합니다. 2025.01.15 12:47:13
조회 70 추천 0 댓글 4
														

28b9d932da836ff538e687e741867c6567fa90eeeb91d2662b2159b247b6dd711ab678

 

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~ 본죽 느낌으로 소고기장조림을 만들어 봤어요~:-) 장조림은 어른 아이 할꺼없이 인기반찬 이죵^~^ 든든한 밑반찬인 장조림을 만들어 보아용~:-) T는 밥수저 기준 입니다~:-) [재료] 장조림용 소고기 520g, 물 750ml, 소주(소주잔기준) 1컵, 양파 1/2개, 대파 10센티, 통마늘 10쪽, 생강(마늘크기) 3쪽, 다시마 2장, 사과(배) 1/4쪽크기[양념] 고기삶은육수 500ml, 진간장 150ml, 소주 3T, 설탕 6T, 물엿 5T, 후추 3번톡톡 장조림용 고기는(520g) 적당크기 썰어 물을 갈아가며 2시간 이상 핏물을 빼주세요~ 핏물뺀 고기에 물 750ml를 넣고 (고기가 잠길만큼) 마늘10쪽,생강(마늘크기)3쪽,다시마2장,대파10센티,양파1/2개,소주(소주컵기준)1컵,사과 배(1/4쪽크기)를 넣고 쌘불에서 끓여 주세요~ (과일은 생략 가능 하지만 넣으시면 달달한 감칠맛이 굿이에요~ 사과나배 있으신걸로 넣어 주시면 되구요 1/4쪽 크기는 사과나 배를 4등분 했을때 한쪽크기 정도양 입니다~:-) 쌘불에서 끓이다가 뽀글뽀글 끓어 오르면 다시마는 건져내서 버려 주시구요 고기에서 나온 불순물을 걷어내 주세요^^ 뚜껑덮고 5분동안 쌘불에서 끓이다가 중약불로 줄여서 35분 총40분 정도 푹 끓여 주세요~ 40분후에 고기는 건져내서 완전히 식기전에 찢어 주세요~ 고기를 삶은 육수는 채에 걸러 국물만 준비해 주시구요~ 찢은 고기에 고기육수 500ml을 넣고 (꼭~! 고기는 완전히 식기전에 찢어 주세요~ 너무 식으면 찢기가 힘들어요^^;) 진간장150ml,소주3T,설탕6T,물엿5T,후추3번 톡톡해서~(장조림이라 짭짤해요~ 평소 싱겁게 드시는 분들은 간장양을 줄여 주셔요^~^) 이때는 두껑열고 쌘불에서 5분 끓이다가~ 중약불로 줄여 10분 끓이시면 끝이에요~:-) 단짠 밥도둑 장조림 완성 입니다~:-) 개개인 마다 입맛이 틀려 완전하게 100% 똑같다고는 장담 못하겠지만 이대로만 하시면 본죽 장조림이랑 흡사한맛을 느끼실수 있으실꺼에요^~^

m.10000recipe.com

이 레시피 진짜 좋음

- dc official App

추천 비추천

0

고정닉 0

0

원본 첨부파일 1

댓글 영역

전체 댓글 1
등록순정렬 기준선택
본문 보기
  • ㅇㅇ(222.234)

    ㅋㅋㅋㅋ개터짐

    2016.07.15 20:08:14
1
본문 보기

하단 갤러리 리스트 영역

왼쪽 컨텐츠 영역

갤러리 리스트 영역

갤러리 리스트
번호 제목 글쓴이 작성일 조회 추천
설문 예능 속 모습이 오히려 이미지 반감 시킨 것 같은 스타는? 운영자 25/01/27 - -
AD 보험상담은 디시공식설계사에게 받으세요! 운영자 24/08/28 - -
공지 2010 다이어트 갤러리 통합공지 [165] 세복^^갤로그로 이동합니다. 10.06.20 182058 87
공지 다이어트 갤러리 이용 안내 [147] 운영자 05.08.29 100100 53
6920021 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다갤러(112.153) 14:34 1 0
6920020 인간적으로 박종한(뀨)은 개롭히지말자 ㅠㅜ 마캬롱갤로그로 이동합니다. 14:34 2 0
6920019 칭찬이하나도업슴;;; [2] ㅎㅇ갤로그로 이동합니다. 14:33 9 0
6920018 미안해 지유 난처했지 ㅇㅇ(211.234) 14:33 8 0
6920017 결혼안해서 인생의 짐이 노무딱 옶오좋노 ㅌㄷㅅ갤로그로 이동합니다. 14:32 6 0
6920016 난 배고픔을 못느낌 병적으로 [4] 다갤러(124.5) 14:31 18 0
6920015 제 엠비티아이는 [2] nike갤로그로 이동합니다. 14:31 15 0
6920014 남녀 불문 ㅇ [3] 오운일기갤로그로 이동합니다. 14:31 7 0
6920013 또쓰레기성격나와서 못올리겠슴 [3] ㅎㅇ갤로그로 이동합니다. 14:31 19 0
6920012 진자 오늘 이쁜데 만날사람이업네 [2] 메이드복갤로그로 이동합니다. 14:31 17 0
6920011 디시에서 조언하거나 시비거는애들은 심성이 좆같은새끼들이라보면됨 오운일기갤로그로 이동합니다. 14:31 8 0
6920010 이게 뭔데 [5] nike갤로그로 이동합니다. 14:30 16 0
6920009 결혼이란 [2] ㅇㅇ(211.234) 14:30 15 0
6920008 냠냠 [1] 소먕(119.77) 14:29 10 0
6920007 진자 뀨 계롲히지마라 [1] 메이드복갤로그로 이동합니다. 14:29 19 0
6920006 아니 그래서 혼자 지내고잇자나 이 ㅅㅂ련드렁 [7] 갤로그로 이동합니다. 14:28 29 0
6920005 물좀주실분 [3] 다갤러(112.153) 14:27 26 0
6920004 뀨야 혼자살드노 [8] 노노짱갤로그로 이동합니다. 14:26 28 1
6920003 나 잇프피인거 모름? 이 ㅁㅊ 왜그럼 [2] 갤로그로 이동합니다. 14:26 24 0
6920002 뀨는 진짜 [2] ㅇㅇ(112.221) 14:26 21 0
6920001 꽃밭 해봄 [9] 등산갤로그로 이동합니다. 14:25 34 0
6920000 놀러와따 [10] 아원츄25갤로그로 이동합니다. 14:25 32 0
6919999 하나도 안궁금한 본인들 mbti를 왜자꾸 셀털하는지..ㅋ [2] 아기천사루나(116.124) 14:24 25 0
6919997 나 이거나옴ㅋㅋ 맞슴? [9] 갤로그로 이동합니다. 14:23 42 0
6919996 이 병신새끼는 돈 맡겨놨냐? 다갤러(117.111) 14:23 14 0
6919995 리액션 좋은 사람이 좋긴해 [5] 등산갤로그로 이동합니다. 14:21 15 0
6919994 나이거나옴 [5] 메이드복갤로그로 이동합니다. 14:21 28 0
6919993 이 테스트가 더 잼씀 제발 해보셈‼+ [6] 마캬롱갤로그로 이동합니다. 14:21 40 0
6919991 돼지인데 여기서 맞는 거 별로 없습니다 [4] 꿀꿀돼지갤로그로 이동합니다. 14:20 15 0
6919990 이거 캐릭터 어느쪽이 더 이쁜가요????? 리나미싱갤로그로 이동합니다. 14:20 7 0
6919989 메이드복 [1] ㅇㅇ(211.234) 14:19 23 0
6919988 내도 잉뿌제나오노 [18] 노노짱갤로그로 이동합니다. 14:17 60 0
6919987 엠비티아이 올만에 다시해봐야갯네여 [4] 잰잰아갤로그로 이동합니다. 14:17 24 0
6919986 진짜 틀딱들끼리 인터넷테스트하는거 왤케 기엽냐 ㅜㅠ [5] 메이드복갤로그로 이동합니다. 14:17 35 0
6919985 연애할사람구함 [1] 다갤러(112.153) 14:17 20 0
6919984 사촌누나가 가슴좀 그만 쳐다보라고 개지랄함ㅋㅋ [2] ㅇㅇ(118.235) 14:16 30 0
6919983 저 테스트 좀 신기하다 [9] 김성철갤로그로 이동합니다. 14:15 52 0
6919982 이거나옴 ㅇㅋ 맞음? [15] 갤로그로 이동합니다. 14:14 42 0
6919981 돼지인데 모솔아다라 테스트하기 힘드네요 [4] 꿀꿀돼지갤로그로 이동합니다. 14:14 19 0
6919980 전 인팁입니다 [12] 노?소갤로그로 이동합니다. 14:14 35 0
6919979 여자들 망상이랑 착각쩌는 이유 남자가 솔직하지못해서 다갤러(223.38) 14:13 14 0
6919978 한달안에 20키로 못빼겠지? [1] 다갤러(118.176) 14:12 25 0
6919977 나도 해봄 [10] 등산갤로그로 이동합니다. 14:12 36 0
6919976 성욕구라는 뜻 잊은지도 꽤됐지 [1] 레몬케이크(223.39) 14:09 16 0
6919975 갤차그만해12 <— 도박하려고 돈빌리는 37세 토토충 다갤러(220.95) 14:09 11 0
6919972 돼지인데 이거 나왔어요 [9] 꿀꿀돼지갤로그로 이동합니다. 14:07 34 0
6919970 뭐지 업체가 전화를 안 받는데? Tribu갤로그로 이동합니다. 14:06 14 0
6919969 캬롱테스트 [9] ㅎㅇ갤로그로 이동합니다. 14:06 46 0
뉴스 김준호♥김지민, ‘2세 사진’ 공개…“아빠 닮은 딸” 디시트렌드 10:00
갤러리 내부 검색
제목+내용게시물 정렬 옵션

오른쪽 컨텐츠 영역

실시간 베스트

1/8

뉴스

디시미디어

디시이슈

1/2