"밥공기는 일본식" 이라는건 무슨 근거일까

ㅁㄴㅇㄹ(125.138) 2023.07.24 12:55:01

조회 20946 추천 312 댓글 416

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일본인들은 밥그릇을 들고 먹는 관습이 있어서,

일본제 밥그릇은 대개 들고 먹기 좋도록 입구가 넓은 모양.

한국에서 흔히 쓰는 스테인레스 밥공기는

일본인들의 식습관하고는 전혀 맞지 않는 모양임.

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뚜껑도 이렇게 담.

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옛날 시골에서 고봉밥 먹었다는건 알고 있는데

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사실 잡곡밥을 잔뜩 퍼먹던건 에도 시대도 비슷함

어차피 부식 재료가 모자라고 곡물로 열량 보충을 해야 했으니

https://www.youtube.com/watch?v=Ugwv-ILH6VI&pp=ygUZ7Iqk67iM7Iqk64m07IqkIOqzteq4sOuwpQ

전국 모든 식당마다 똑같이 생긴 공깃밥 쓰는 소름돋는 이유ㄷㄷ 공깃밥 안 쓰면 영업정지였다고? / 스브스뉴스

생각해보면 참 이상합니다. 은빛 '스뎅'(스테인리스) 재질에 둥글납작한 모양, 그리고 얇은 뚜껑까지. 식당에서 먹을 수 있는 공깃밥의 모양은 다들 비슷하게 생겼으니까요. 사실 우리 주변에서 이렇게 유사한 형태의 공깃밥이 유행하게 된 사연은 1970년대까지 올라갑니다. 당시 정부는 ...

www.youtube.com

"공기는 일본 그릇" 이라는 단정은 무슨 이유로 하는 걸까….

그야 1970년대 만들어진 것이긴 하지만.

일본에서는 비슷한 그릇 쓰는거 어디서도 본 적 없고,

오히려 일본인들은 스텐 밥공기 = 한국 식당 특징 으로 보던데.

출처: 세계사 갤러리 [원본 보기]

312

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