단팥빵 또는 팥앙금빵은 팥과 설탕을 갠 앙금을 넣어 만든 빵이다. 단팥빵은 일본에서 처음 만들어졌으며 일본어로는 안판(일본어: あんパン)이라고 부른다. 1874년 이바라키 현 출신의 기무라 부자가 판매한 것을 시초로 본다. 팥앙금을 속에 넣어 만든다는 점에서 경주의 황남빵과도 비슷하다.
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2017-07-10
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