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마이너 갤러리 소개
우유에서 분리된 연한 황색을 띤 유지방. 크림의 지방함량은 용도에 따라 각각 다르게 조절되는데, 크림을 버터의 중간원료로 사용할 때는 지방분 25∼50% 이상의 크림을 사용한다. 조리용으로는 소스 ·수프 ·푸딩 ·아이스크림 ·커피 ·홍차에 사용한다.
매니저
혜빈(cherryangel)
부매니저
없음
개설일
2018-07-13
정전갤
순위권 밖