수아레즈 패밀리 - 도메인 프룻 (blend 5) - 크래프트맥주 마이너 갤러리

크래프트맥주에 대한 갤러리입니다.

매니저

pathos_(path05)

부매니저

박난민(hdh32) 211.210(58.232)(craftbee…)

개설일

2018-12-28

[리뷰] 수아레즈 패밀리 - 도메인 프룻 (blend 5)앱에서 작성

초록매실

2024.04.22 01:10:33

조회 165 추천 2 댓글 3

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Domain Fruit (Blend 5)

Suarez Family Brewery

Farmhouse Ale - Saison

ABV 5%

2022년에 수확한 납작복숭아, 블랙커런트, 루바브를 부재료로 사용한 맥주

되게 자두 같은 뉘앙스의 핵과류, 붉은 베리류, 딸기, 구아바 느낌의 정말 다채로운 프루티한 향과 함께 되게 상쾌한 허브 같은 느낌의 향이 올라온다.

특히 마무리가 민티하게 느껴질 정도로 올라온다.

거기에 은은한 펑키함이 더해진다.

산미가 과하지도 않고, 밍밍하지도 않은 딱 상큼하게 마시기 편한 정도라 너무 좋다.

베리류의 새콤한 느낌과 핵과류의 상큼달달한 느낌, 구아바의 느낌이 주로 드러난다.

그 밖에도 되게 다채로운 프루티하고 허벌한 향과 맛이 맥주를 채우고 있다.

맛에서도 향에서 느껴지던 시원한 느낌이 전해진다.

과일에서 오는 프루티한 느낌도 좋은데 후반부에 드러나는 효모에서 오는 프루티한 캐릭터들도 정말 예쁘게 드러난다.

마무리엔 핵과류 느낌과 민트 캐릭터가 남아있다가 맛이 깔끔하고 드라이하게 정리된다.

부재료의 다채로운 캐릭터를 드러내면서도 전체적으로는 정말 깔끔하게 느껴지는 맥주

지금 날씨에도 음용성이 정말 좋은데 더 더워지면 순식간에 한 병 비워버릴 것 같은 느낌

고정닉 2

원본 첨부파일 1

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