술 걸렀습니다 - 주류 갤러리

술 걸렀습니다모바일에서 작성

SchwarzBlitzen

2020.02.17 08:14:08

조회 208 추천 6 댓글 5

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지난 11월쯤 담근 술을 드디어 걸렀습니다. 사실 상태보니깐 아직 두주쯤 더 보긴 해야하는데 더이상 시간이 읍어서 그냥 거름 ㅜㅜ
원주 이리터 막걸리 사리터 나오네요.

이번엔 좀 오래 발효해서 그런지 좀 독하게 나온 편. 고구마를 넣었더니 산미도 좀 있고요. 사실 고구마가 흑색곰팡이에 약간 오염된 걸 썼다는걸 나중에 알았는데 뚜껑 열고나니 이미 누룩곰팡이랑 효모가 다 패죽였더군요

고정닉 4

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