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[주위리]콤박스박스 리미티드에디션 6종 시음회 리뷰앱에서 작성

위스키갤로그로 이동합니다. 2019.10.20 17:52:33
조회 1435 추천 26 댓글 17
														

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전체샷.

이거 이후에 잔에 따르는데... 와 진짜..
이전체에 시트러스한 과일향 넘실넘실거림ㅋㅋㅋㅋ
덕분에 절로 얼굴에 웃음이 피어오른다ㅋㅋ
날씨도 선선하고 오늘은 바람도 덜불어서
야외시음회 하기에 딱 좋았음 ㅇㅇ


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난 일단 딴 술을 바로 바이알에 병입하고선
조금씩 따라마시는 방법을 선택했음.


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첫잔 딜라일라25

딜라일라라는 바?를 기리기위해서 만들었다는데
재미있는건 딜라일라20을 다 안팔고서
5년동안 더숙성시킨게 1/3정도 레시피로 들어감ㅋㅋ
전체적으론 퍼필쉐리가 거의 반, 나머지는 아메리칸베럴.
덕분에 쉐리맛이 나지만 전반적으로 콤박스타일
쉐리임에도 되게 스파이시하지않고 바디감약함
솔직히 퍼필쉐리의 꾸덕한 느낌은 사실잘 모르겠음
오히려 호두의 고소함이 매력적.

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두번째잔 쥬브나일

와... 이거 스파이스트리랑 비교해보고싶다.
과일즙맛이 나는 전형적인 버번캐스크
스치는듯한 바닐라, 근데 톡튀는 스파이함.
그렇다고 그 맛이 스파이스트리만큼 스파이스한건아닌데
앞서마신 딜라일라랑 비교하니 훨씬 가볍고 버번캐스크같음.
피니시에 남는 꼬냑의 목초향이 나는게 신기.

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세번째잔 더 로그트블랜드.

오우 오늘 피티함이 있는 첫술. 하지만 강한건아니고,
피트보다는 스모키에 집중한느낌(쿨일라느낌 강함)
피티함이 적당히 번지는가운데 되게 달콤하고 시트러스하다.
이건 피트몬스터와 비교해보고싶다!
전체가 다 퍼필 아메리칸오크 숙성.
소금끼와 바닐라가 피니시에 남음 크..

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네번째전 페노메놀로지.

오늘마시는거중에서 두번째로 비쌈 거진 40이더라 ㅁㅊ..
일단 향부터. 와 이거 되게 과일향 지림
건과일이라기보단 열대과일의,
신선하면서 청량한 향이 엄청남.
특히 사과향. 마치 깔바도스인것만같음.
와 되게달콤하고 복숭아맛도 나느듯
짭쪼롬한 몰트피니시..
이거 존나맛있다 진짜 ..
와진짜너무맛잇어서 계속먹게됨 와..
46도같지가않은 바디감인데 피니시는
긴 과일향과 몰트맛... 지린다지려...
오늘 모스트픽이었음 진짜 개맛있다이거...
비싸서 나중에 또 못먹을까봐 슬픔 ㅠㅠ

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4번째잔 스트레인져앤 스트레인져
오늘 마신것중에 제일비쌈 40만원대 초중반.. ㄷㄷ
재미있는건 이건 스카치위스키이름을 못붙임
1년숙성한 버번캐스크 스피릿이 1퍼들어가있기때문.
이거도 사과향나는데 현상학이랑 아... 아,
아 이걸뭐라해야하지 차이가나는데
미미하게 초목향이 섞인거같음 건초같은
풀향?같은게 있고 약간 덜짬.
향이 크리미한 느낌이 있어서 커스타드라는데
그렇게까지는 잘모르겠음 솔직히.
맛에선 약간 민트같이 화한느낌도 있음.
와 짭쪼롬하고 몰티한 피니시 지린다.
근데 다시마셔보는데 페노메놀로지랑 맛이 거의비슷함
두 술 모두 2/3정도가 글렌로씨에증류소의 몰트가
들어가있어서그런듯... 초목향이 나긴하는데
솔직히 민감하게 각잡고마셔야 구분가능한 정도.
솔직히 블라인드테이스팅하면 둘 구분하기 어려울듯 난.


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오늘의 6번째, 마지막잔 플레밍하트 배치6번

스모키쪽에 치중한 피티드한 위스키.
쿨일라 딘스톤 클라이넬리시가 메인이고
버번오크통숙성후 뉴프렌치오크에서 추가숙성
오늘마신것중에 제일무거운 바디
피티하지만 벌꿀같다. 화한 민트허브느낌
달달한 과일, 스파이스도 있고
이야 이거도 맛나네 크...
피티드하다고했는데 로스트블랜드랑 다시마셔보니
피트함은 비슷하고 훈제맛에 더 치중한느낌
근데 과일맛이 좋아서 진짜 맛있음!
피티함이 좀 줄어든 옥토모어 마시는 느낌
과일향 팡팡 시트러스 팡팡!


총평해보자면,
전반적으로 리미티드라고해서 엄청 다르다기보단
콤박 일반라인에서 느낄 수 있는
'콤파스박스'의 스타일은 유지하면서도
유니크한 포인트들이 있는 술들이었음
특히 페노메놀로지랑 플레밍하트는 대체가 불가능한 맛.
특히 6병 다 포함해서
거진 총 200만원치 바틀들을 1/23해서 11만이라니..
개 혜자..

행복하다 쉬팔


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